¡Precios Justos para el café de los productores! Reclama la Unión de Productores de Café de Veracruz.

 

   Fotos:Así en Veracruz

Por Simón Rodriguez Triano

Productores de Café de Veracruz Xalapa Ver. Hoy en la Plaza Lerdo un grupo de productores de café, se hicieron presentes para manifestar su posicionamiento hacía los precios del café.

Están agrupados en la Unión de Productores de Café de Veracruz

Así en Veracruz entrevistó a su representante de la Unión Sirio Ruíz González que a su vez pertenecen a la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras, mencionando que en la región  tienen presencia en 17 municipios y esta actividad forma parte de la celebración de 40 años de la fundación de su organización, el motivo es dar a conocer a la opinión pública sus planteamientos ante los precios del café.

Su comunicado es el siguiente:

iNECESITAMOS UN CAMBIO DE FONDO EN LAS POLÍTICAS CAFETALERAS Y QUE SEAN EN BENEFICIO DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE CAFÉ Y SUS ORGANIZACIONES!

iPRECIOS JUSTOS PARA EL CAFÉ DE LOS PRODUCTORES!

El 14 de junio de 1982 se realizó en la plaza central de Xalapa una manifestación de miles de cafetaleros agrupados en la Unión de Productores de Café de Veracruz Demandaban un aumento de precios al INMECAFÉ Io cual se logró.

En octubre de 1989 ya como Coordinadora Nacional de

Organizaciones Cafetaleras (CNOC) se hizo un encuentro nacional en Chiltoyac y se realizó una manifestación en las oficinas centrales del INMECAFÉ en Xalapa y se demandaba que siguiera el INMECAFÉ con una reestructuración que mejorara su funcionamiento, además que se viera la cuestión de los precios ante la ruptura del sistema de cuotas de exportación de la 0.1.C. y la fuerte baja de los mismos con el libre mercado. Las nuevas políticas neoliberales de Salinas de Gortari llevaron a la liquidación total del INMECAFÉ.

En las últimas décadas los pequeños productores de café, campesinos e indígenas han hecho un gran esfuerzo por mantener la producción de café, pese a muchos años de precios bajos y las afectaciones por la Roya, Después de la liquidación del INMECAFÉ, las que más se fortalecieron en la Cafetícultura Mexicana fueron las corporaciones transnacionales que pasan a controlar buena pane del consumo y la comercialización del café mexicano.

La Nestlé que utilizaba los desmanches y los cafés de menor calidad pasó después a importar cafés Robusta de menor precio y calidad y con la excesiva mezcla con endulzantes y saborizantes artificiales siguen distorsionando el consumo del café en México.

En los últimos años esta empresa ha agrupado a otras compañías transnacionales como AMSA (Ecom Trading) y Cafés California (Neumann) e incluso a compañías nacionales y han seguido imponiendo un esquema de comercialización del café mexicano que afecta a los productores con mayores montos de gastos de comerciafización y que ha llevado a que el café se venda a precios menores que otros países. En la cosecha 2021-22 aplicaron con total impunidad mayores castigos a los precios pagados a los productores y fue evidente la gran influencia que tienen al no intervenir los gobiernos estatal, ni federal en favor de los productores afectados.

Se han mantenido los privilegios de estas empresas, que incluso tienen el apoyo de funcionarios de SADER y Economía pese al discurso oficial de que los funcionarios no estarán al servicio de intereses particulares.

Durante décadas se han tenido políticas cafetaleras dispersas que incluso cambian en cada sexenio, Aetualmente se maneja una política de apoyos vía Producción para el Bienestar que está disgregando más a los productores fomentando el individualismo, Además se genera una mayor dependencia hacia el gobierno. Esto va acompañado con un discurso acusatorio que maneja que todas las organizaciones son corruptas y que han hecho mal uso de los recursos. De manera indebida se generaliza y se crea un ambiente que afecta a las asociaciones que están haciendo un esfuerzo para mejorar la producción y la comercialización del café de los productores. No existe un ambiente que permita una mayor organización de los productores de manera más autónoma.

Después de 40 años de luchas cafetaleras de manera independiente, desde 1982 con la formación de la Unión de Productores de Café de Veracruz, y en 1988 con la formación de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC) hemos impulsado organizaciones cafetaleras que son reconocidas por el manejo honesto de los recursos públicos y que han buscado alternativas para vender el café

de sus integrantes a mejores precios en los mercados orgánicos, de Comercio Justo de Alta y en cafeterías propias. Con la experiencia y el conocimiento que tenemos de la Cafeticultura Mexicana consideramos que ya el momento de que el gobierno federal cambie su actual polítiCà cafetalera Y se definan cuestiones como las síguientes,

 1. Debe terminarse con los privilegios y el apoyo de funcionarios a las corporaciones transnacionales que impíden el desarrollo de una cafeticultura nacional que beneficie a los pequeños productores de café.

2.Debe fortalecerse a las asociaciones de productores de café para que tengan mayor capacidad para apoyar a sus integrantes en la mejoría de la producción y la comercialización del café, que lleve a tener mayores ingresos y una mejoría de las condiciones de vida de las familias cafetaleras.

3.Nuevas politicas  cafetaleras través de la Formación del INCAFE (Instituto Nacional def Café) en el cual participe el gobierno federal y tenga suficientes para que se tengan acciones claras en sector productor de café; Un padrón de productores actualizado, la promoción de un mayor consumo nacional de café de calidad, un esquema de comercialización que permita precios justos para los productores y que se mejoren los diferenciales del café de exportación, apoyos a la producción que permita renovación de cafetales con variedades adecuadas y reconocimiento y apoyos por los beneficios ambientales que proporcionan los cultivos de café con sombra, un programa especial de apoyo al fortalecimiento de las asociaciones de productores de café que tengan mayor capacidad para lograr un aumento de la producción y comercialización con mejores precios.

Es urgente que se revise y se apruebe la propuesta de la nueva Ley para la Cafeticultura Mexicana que ha presentado el sector productor de café a través de la senadora Susana Harp

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En lo inmediato debe incluirse al café en el programa de apoyo con fertilizantes y lograr un aumento de la producción.

Seguiremos luchando de manera independiente al gobierno y los partidos políticos por una cafetícultura nacional que permita una vida digna para las familias cafetaleras, 

Actuaremos en unidad con otras organizaciones cafetaleras de Veracruz y a nivel nacional para que se atiendan nuestras demandas.

iPREClOS JUSTOS Y VIDA DIGNA PARA LAS FAMILIAS CAFETALERAS!

VIVAN LAS ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE CAFÉ!

Xalapa, Veracruz a 14 de junio del 2022.